ランチやスイーツにも注目！　直火焙煎のコーヒーでくつろいで　桐生市の「青空珈琲店」

2023年にオープンしました。代表の生田悠介さんがコーヒー豆の焙煎（ばいせん）、母の千鶴さんが、ランチやスイーツなどを担当しています。

ゆったりとくつろげる店内

7種類ある直火（じかび）焙煎の豆（100グラム648円～）は、酸味の少ないものが多いそう。「ペルー」はマイルドで誰でも飲みやすく、迷ったときにお薦めです。

ランチメニューの親子そぼろごはんセット

食事で注目するのは「親子そぼろごはんセット」（990円。スープ、サラダ、ミニスイーツ、ドリンク付き）は、塩こうじ、玄米みそ、しょうゆこうじなどの発酵調味料を使用。「オムごはんセット」と、どちらかを提供しています。

しっとりふわふわの米粉のシフォン

「パンらんちセット」や「米粉のガレットセット」の他、「米粉のシフォン」といったスイーツもあります。オーガニック食品や調味料、雑貨も販売しています。

直火自家焙煎コーヒー豆やオーガニック食品、雑貨を販売しています