足利市中心部にある隠れ家ラーメン店！繊細スープが絶品の「中華そば かたばみ」

だんだん涼しくなってきて、ほっとあたたまる一杯が恋しくなる季節。

今回はJR足利駅から車で5分、東武足利市駅からなら徒歩数分のところにある小さなラーメン屋さん「中華そば かたばみ」をご紹介！

カウンター6席だけのお店

JR足利駅から車で5分。田中橋を渡って西の路地を進んでいくと見えてくるのが「中華そば かたばみ」。

店内はたった6席のカウンターだけという、まさに隠れ家のようなお店。

おひとりさまでも入りやすくて、落ち着いた雰囲気が心地いいの！

しかも、ラーメン屋さんでは珍しく「お通し」が出てくるのもポイント。

ちょっと特別感があって、これから来るラーメンへの期待も高まっちゃう💓

透き通るスープと繊細な味わい

ラーメンがカウンター席に運ばれてきた瞬間、まず目を奪われるのは透き通ったスープ！

ひと口すすると、香りも味わいもとっても繊細で上品。

すっきりしているのに深みがあって、飲むたびにじんわり体にしみわたる〜！

麺は細麺で、このスープとしっかり絡み合うから箸が止まらない〜。

ひとすすりごとに幸せが広がっていくよ💓

低温チャーシューのとろける旨み

トッピングで特に感動したのが、低温で仕上げられたチャーシュー。

しっとり柔らかくて、噛むほどに旨みがじゅわっと広がるの。

脂っこさは全然なくて、むしろ上品な肉の甘さを感じられる絶妙な仕上がり。

このチャーシュー目当てでリピートしたくなる人も多いはず！

店主の丁寧な一杯に癒される

カウンター越しに見えるのは、店主さんがひとつひとつ丁寧に作る姿。

ラーメンを出された瞬間、思わず「この一杯を食べられてよかった」って思えるくらい、特別感があるの。

小さなお店だからこそできる心のこもったラーメン。

まとめ

まるで秘密基地みたいな空間で味わえる絶品中華そば。

透き通るスープと低温チャーシューの繊細な味わいは、一度食べたら忘れられないはず。

足利に来たら、ぜひ立ち寄ってみてね！