《店名の由来は??》小山市の手打ちうどん「ぐう手」　おすすめは冷やしニルピカカレーうどん

ＪＲ小山駅のそばで30年、生花店を営んでいた服部光男さん（77）と晃子さん（67）夫妻。

「すぐあきらめない」が信条という光男さんが自力で建てた店

フラワーデザインの勉強を兼ねて若い頃からドイツやオランダをよく訪れていたことから、屋号は「グーテン・モルゲン」などドイツ語のあいさつでよく耳にする「グーテ」をアレンジしました。「分かりやすいし、字形の曲がった感じがうどんみたいでしょ」と晃子さん。

隠れ家的な雰囲気の玄関アプローチ

現在の店は2011年にオープン。お薦めは「冷やしニルピカカレーうどん」（950円）です。

「冷やしニルピカカレーうどん」。この日は真っ赤に熟したトマトとメロンをトッピング

うどんは白と黒の2種類で黒は雑穀入り。カレーは10種類以上のスパイスを配合。雑穀や野菜は、光男さんが無農薬で育てたものを提供しています。