筑西市の「Trattoria Ryou59（トラットリアリョウゴク）」はゴルフ練習もできるイタリア食堂でした

茨城県筑西市の市役所北側、イタリア料理とシミュレーションゴルフが楽しめる「TrattoriaRyou59（トラットリアリョウゴク）」を取材しました。

「Trattoria Ryou59」の外観=筑西市丙

オーナーは中丸正史まさしさん(42)です。地元筑西市出身で、飲食店で11年修行し、筑西市を盛り上げたいと、今の場所に2011年11月、店をオープンしました。店名の「Ryou59」は、かつて修行した「両国寿し」（筑西市乙）から取りました。

「Trattoria Ryou59」の店内=筑西市丙

マルゲリータに舌鼓

今回は、マルゲリータ（1000円）をいただきました。オーブンで焼いた作り立てが運ばれてきて、香ばしい香りと共に、ほのかにバジルの香りが感られます。

マルゲリータ（1000円）

トマト味のピザソースに、イタリア産モッツァレラチーズ、ミックスチーズ、地元産バジルがかけられており、生地は3ミリ程度の薄生地です。生地は注文後、オーブンで6分ほど焼いています。まず、内側のもちもち、しっとりしたミックスチーズの部分を口に入れると、濃厚なチーズの味わいがジュワーッと感じられます。

濃すぎず、後味はさっぱりしています。続いて、外側に乘っているモッツァレラチーズの部分を味わいます。モッツァレラチーズはたっぷりで、ミルクの甘さが口の中に広がります。バジルの風味もしっかり感じられ、ところどころにピザソースのちょうどいいトマト味が出てきます。生地の端はパリパリとした食感です。

目移りしそうなメニュー

ランチメニューとディナーメニューがあり、ランチは、平日限定ランチセット（サラダ、バゲット、お好みの料理、ソフトドリンク、1100円）1種類と、Ａセット(前菜、スープ、サラダ、バゲット、お好みの料理、シフォンケーキとジェラートの盛り合わせ、ソフトドリンク、1500円)、Bセット(前菜、スープ、サラダ、バゲット、お好みの料理、お好みのミニグラタンかドリア、シフォンケーキとジェラート盛り合わせ、ソフトドリンク、1800円)、Ｃセット(サラダ、バゲット、お好みの料理、ソフトドリンク、1300円)の3種類です。

野菜は、地元産を使うことに努めています。シフォンケーキは手作りです。

夜は、ディナーセット(グリーンサラダ、お好みの料理、ソフトドリンク、1500〜1800円)もあります。

その他、ワインによく合う肉料理(1000〜3000円)や、前菜単品8種類(500〜1100円)、前菜盛り合わせ(1100〜1500円)、サラダ単品7種類(600〜1300円)、フライ類(600〜1100円)、デザート2種類(300〜400円)、ドリンク類約50種類(300〜3000円)があります。

お得感満載、お薦めの「59セット」

お得感があってお薦めなのが「59セット」（1900円）。

スープとキッシュ、サラダなどの前菜プレート、ボリューミーなパングラタンに続き、幾つもあるパスタとピザの中からメインの1品を選ぶことができます。

前菜、サラダ、スープの盛り合わせ

「アツアツのパングラタン」

パスタは「シーフードのジェノベーゼ」（右手前）と「チョリソーアラビアータ」（左奥）、ピザは「アンチョビ・ニンニク」（手前左）と「ツナ・コーン・キノコ」（右奥）

さらにシフォンケーキとジェラートのデザートも付きます。

デザート「シフォンケーキとジェラート」

家族や友人とオーダーすれば、パスタやピザをシェアしてさまざまな味を楽しむことができます。

市役所の中で弁当も販売

ランチやディナーのほか、筑西市役所内でお弁当を販売しています。毎週火曜日、料金500円で15個限定です。中丸さんがほかの飲食店主らを誘って5年前から始めた「ちくぐるめ」は、月1回第一月曜日(祝日のときは第2月曜日)に1個600円からで15個限定です。筑西市役所北側入り口で販売しています。

取材時には中丸さんの友人2人が楽しまれていました

シミュレーションゴルフのスペースが

面白いのは、店の入り口左側に、シミュレーションゴルフができるスペースがあることです。

中丸さんはゴルフ歴20年。休日には県内外へ家族や友人と行かれるそうです。

シミュレーションゴルフコーナーは、コロナがきっかけでお客が減少してしまったため、事業再構築補助金を活用して1年前に開設しました。基本的には自由に楽しんでもらっていますが、中丸さんがアドバイスをすることもあるそうです。

シミュレーションゴルフの料金表。描かれているキャラクターは中丸さんをイメージして友人がデザインしたものです

中丸さんは「食事をしてシミュレーションゴルフをしてもらえたら最高です。筑西に来た際にはぜひお立ち寄りください。ワインも豊富にそろえています」と呼び掛けています。

店主の中丸正史さん=筑西市丙