栃木市中心部のデカフェ専門店「Breatha Cafe」 コーヒーのカフェイン量は自分で選べます

栃木県栃木市中心部のとちぎ蔵の街観光館2階で営業するデカフェ（カフェインレス）専門のカフェ「Breatha Cafe（ブレーサカフェ）」。今年（2026年）6月にオープンしたばかりの新店で、コーヒー豆の販売に加えて、ホットサンドなどの軽食も提供しています。

その日の自分に合う一杯を

店名は「呼吸する」「息をする」という意味から。喧騒を離れ、ゆっくりと呼吸をしながら自分の時間を持ってほしい－。そんな思いで、オーナーの安西さんは店を開きました。

オーナーの安西さん

オリジナルブレンド（350円）はカフェイン量に応じて、デカフェ（0%）、ハーフ（50%）、レギュラー（100%）から選べるのが特徴。その日の気分や体調に合わせてチョイスできるのがうれしいところです。

ぜひ試してほしいのが、一日3人限定の「カフェイン3種飲み比べセット」（700円）。

カフェイン量0%、50%、100%のコーヒーを、どの割合か分からない状態で飲み比べます。その中から「おいしい」と感じた一杯をあらためて淹れてもらえるという、とてもユニークなセットです。

その日の自分に合った一杯を

デカフェというとカフェインを完全に取り除いたものを想像しがちですが、「必ずしも0%がいいわけではなく、その日の自分がおいしいと思うものを選んでほしい」と安西さん。

カフェインを控えるための“代わり”ではなく、自分の感覚で選んで楽しむ。そんなところにも、ブレーサカフェらしさが感じられます。

ほかにも、ブラジルやエチオピア産など、オーナーセレクトの豆を使うハンドドリップコーヒーも。一杯600円からで、追加料金（150円～）でソイミルクやオーツミルク、米麹ミルクを使ったオーレにもできます。

忙しいママが一息つける場に

安西さんは、妊娠・出産・子育てをサポートするWebサイト「ベビカム」を1998年から運営しています。

これまで寄せられた声の中には、カフェインを気にしてコーヒーを我慢しているというママもいたそう。

自ら店を開いて「デカフェ」という選択肢を提供することで、妊娠中や授乳中のママはもちろん、仕事や子育てに忙しいママにも「少しでもゆっくりとした時間を過ごしてほしい」と話します。

広々とした店内

木目調で落ち着いた雰囲気です

そうした思いの表れとして、カフェではマタニティ割、ベビー割（授乳中）、ママひとり割（ひとりで来店したママ）を用意。それぞれ10%OFFで利用できます。

お店はとちぎ蔵の街観光館の2階。看板が目印です

メニューには軽いおやつのセットやホットサンドもあり、コーヒーと一緒に楽しめます。

自分の体調や気分に合わせて、飲むものを選ぶ。忙しい毎日の中で、ほんの少し呼吸を整える。そんな時間をここで過ごしてみてはいかがでしょうか。