栃木県野木町の野木ホフマン館(野木町交流センター)内にある「こびとカフェ@ひだまりレンガ広場」は、窯で焼いたピザが人気のカフェです。もちもち生地のピザをランチでいただいてきたので早速ご紹介します!
ホフマン館内で8周年
こびとカフェは夫婦でオープンし、今年5月で8周年を迎えました。
店内は大きな窓に面したテーブル席のほか、奥にも5席ほど。テラス席では、隣接する野木町煉瓦窯の異国風情ある景色を眺めながら食事をすることも可能です。
子供用の椅子やフォーク、スプーンなども用意されているので、気軽に子連れでも利用できるのが嬉しいポイントです。
ピザは生地にこだわり
オススメは何といっても窯焼きピザ!オーダーが入ってから一つ一つ生地を伸ばして焼き上げるという本格派です。
無添加の生地には栃木県産の小麦「ゆめかおり」と天然酵母を使っていて、もちもちとした食感が特徴です。
生地作りに時間がかかるそうですが、その分、旨味がしっかりと感じられるものになっています。
ランチにはデザートも
ランチメニューには前菜プレートやドリンク、一口デザートがセットになっていて、大満足のランチになりました。
今回注文したピザ以外にも、パスタやグラタンなどのランチメニューがありました。
モーニングやカフェ利用も可能です。野木町煉瓦窯や近隣の渡良瀬遊水地の散策を楽しんだ後などに、ぜひ利用してみてくださいね!
住所:栃木県野木町野木3324-10(野木ホフマン館内)
営業時間:平日10:00~18:00、土日祝9:30~18:00(いずれもラストオーダー17:30)
定休日:月曜日、第1火曜日(そのほか特別休業あり)
電話番号:0280-54-4555
ホームページ:https://kobitocafe.com/
Instagram:https://www.instagram.com/kobitocafe0510/