太田の「ｃａｃｉ―ｓｕ」（カシス）はグルテンフリーの材料にこだわったマフィンのお店。しっとり柔らかが特長です

店主の金子直子さんが、植物性とグルテンフリーの材料にこだわったオリジナルマフィンを提供しています。

焼きたてが店頭に

店頭に並ぶ焼きたてのマフィン（550円）は、しっとりとした食感。軽く食べられるようにと、ふんわりやわらかく焼き上げています。

ふんわりやわらかい焼き立てのマフィン

メニューは３～４種類を用意。きな粉やカモミールを混ぜた生地に、自家製あんこやチョコを組み合わせています。レモンやココナツ、アールグレイを使うこともあり、日によって変わる味わいが楽しめることから、男性ファンも多いそうです。

ドーナツが並ぶことも

金子さんは「子どもから大人まで食べられる、ほっとする味付けです。温めて食べるのもお勧め」と話しています。

マフィンのほかに、焼き菓子やドリンク、金子さんお薦めの調味料や食材も販売しています

取り置きもするほか、いつでも食べられる冷凍品も用意しています。
ドーナツやラスクが並ぶこともあります。インスタグラムで発信。