足利市の「あ・る・が mama」はグレインブレッドがおすすめのベーカリーです

栃木県足利市の旧市街、丸山町にある「あ・る・が mama」は、全粒粉やライ麦などを使ったグレインブレッドを豊富に取りそろえるベーカリーです。おかずパンからデザートパンまで種類も幅広く、地元の人たちから親しまれています。

どんなお店？

2020年にオープンした「あ・る・が mama」。店主は足利市出身の宮崎尚美さんです。

「あ・る・が mama」の外観

ユニークな店名の由来となっているのは、ビートルズの世界的名曲「Let It Be」。直訳すると「あるがまま」で、育児や仕事に忙しい女性を応援したいということから”mama” と表しているとのこと。

店主の宮崎さん

また、60歳になり、店をオープンした宮崎さんの「新たなステージをあるがままの自分で生きたい」という自身の思いも重ねられています。

店頭には宮崎さんが「おいしい」と思う自信のパンが並んでいる、手作りのパン屋さんです。

パンの特徴は？

「あ・る・が mama」のパンは、全粒粉、ライ麦、胚芽など小麦粉以外を練り込んだ「グレインブレッド」が多いのが特徴です。

グレインブレッドは健康を気にする人が足を運んで買いに来るそう。

おかずパンからデザートパンまで

栃木県産の小麦粉「ゆめかおり」を使ったパンも多く並んでいます。

オープンから6年、さまざまなお客さんとの出会いから「この店を選んでいただくことは奇跡とも言えるご縁。身体が健康な限り続けていきたい」と話す宮崎さんです。