邑楽町に話題のバター専門店があります　8月31日まで2周年感謝祭　カフェでランチも◎

群馬県邑楽町に日本初の特許製法のバターを製造販売する専門店「ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER -ŌRA-」（アトリエ・エピキュール・フジハルバター・オウラ、以下-ŌRA-）があります。

店内では、独自に開発したバターの購入や、カフェで食事も。今年7月には太田市に県内2店舗目をオープンし、人気を集めています。-ŌRA-ではたくさんの方々へ2年間の感謝を込めて、バターサンド、アイス、ケーキといったオリジナル商品を、お得に買える「感謝祭」を31日まで開催中です。多くの人が注目するフジハルバターとは、いったいどんなバターなのでしょうか。

店内で手作りするオリジナルのバター

香り高く濃厚な味わいのバター

季節のフルーツと豆乳生クリームのパフェ

軽やかな口あたりと香り高く濃厚な味わいが特徴です。量り売りや、バターを使った料理やスイーツなどをカフェで提供します。豆乳などの植物性素材から生まれたバターは、アレルギーの人や菜食主義者など、一般的なバターが食べられない人にも、おいしい食事を楽しんでもらうことも目的に開発されているのも注目です。

ところでバターといえば、時々パンに塗ったり、料理の材料として使ったりと、食卓の主役になることはほとんどなかった…と思いませんか。

こちらの専門店では、バターの概念を覆すような新しい楽しみ方を多彩な食を通じて提案します。

８月31日までお得な感謝祭

2023年に開店し今年8月で2周年を迎える-ŌRA-では、31日まで感謝祭を開いています。期間中は、人気のバターサンドをはじめ、バターアイス、バターコーヒー、ケーキ、ベーグル、こんにゃくとお米のパンなど、店こだわりの品々が20％OFFでテイクアウトできます。※お子さま向けの体験イベントは、満席のため現在募集をしていません。

担当者は「手作りバターや、オリジナルバターサンド作り体験などを通して、アレルギーがある人もない人もみんなで一緒に作って分け合って食べたりしながら笑顔を作っていく活動やイベントを開催しています」とのことですので、気になる人はお店のインスタグラム（詳しくは店舗概要へ）をチェックしてみましょう。

カフェでランチ、ごほうびスイーツも

厳選した食材とバターを使った多彩なメニューがカフェに！思わず笑顔になってしまいそうなスイーツも。自分へのごほうびも兼ねて、のんびりしてみてはいかがでしょうか。

テレビなどで反響も

18個入りバターギフトBOX

日本初の特許製法で作るバターは、東京都港区元麻布のレストラン「EPICURE」のオーナーシェフ、藤春幸治さんが開発。2022年には、テレビで“世界が驚く感動バター”として紹介され、大きな反響を呼びました。

店頭では、さまざまなフレーバーの手作りバターがずらり。今まで見たことがないようなバターも。自分だけの“感動”の一品を探してみても楽しいですね。

バターの中でも人気ナンバーワンのハーブガーリックバター

担当者は「これからも、1人でも多くの人を笑顔にしたいと思っています。ぜひ遊びにいらして下さい」といいます。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。