太田市の「薬膳カフェ　muumi」は東洋医学を基に考案したメニューを提供しています

漢方薬局をリノベーション

漢方薬局だった店内をリノベーションし、3月、群馬県太田市に「薬膳カフェ　muumi」がオープンしました。

ゆったりとした店内

体調を整える「養生」を身近にしたいと、店主の山根実優さん（35）が東洋医学を基に考案した食事やカフェメニューを提供してます。

お薦めは養生粥御膳

お薦めの「養生粥（かゆ）御膳」（1760円）は、7種のスパイスと鶏がらのスープで仕上げたお粥に８品の小鉢と、薬膳ハーブティーが付くセット。

春巻きやふりかけなどの小鉢が付いた「養生粥御前」

栄養バランスのとれた小鉢料理には地元の野菜や果物を使い、食べやすい味に。

薬膳ハーブティーも人気

人気の薬膳ハーブティーは免疫力アップや不眠、むくみの改善など症状に合わせ7種から選べます。

体調に合わせて選べる薬膳ハーブティー

夜の営業では薬酒などのアルコール類や一品料理も用意。「牡蠣（かき）巻き玉子」や「しもつけ牛のステーキ」「肉焼売」などが人気です。

夏に向けたメニューもそろえるそう。

週末は夜も営業しています

店の奥には指圧や脱毛などのサロンも併設。

27日はイベントを開き、金継ぎや草木染などを紹介するほか、特別メニューも用意します。

詳細はこちらから👇