太田市のCoral ardisiaは焼き立てのホットサンドが食べられるキッチンカーです

群馬県太田市の「Coral ardisia」は、店主の大谷理恵さん（40）が2月に始めたホットサンドのキッチンカーです。

メニューは、手作りした具材をたっぷり挟んだ9種（550円～）。

お薦めは、合いびき肉のこくとトマトの風味がマッチした「チーズミートソース」（700円）です。

焼きたての香ばしさと具材の風味が楽しめる「チーズミートソース」

7月からの新メニュー「どすこいチーズ」は、チーズ好きにはたまらない一品。

変わり種の「チーズきんぴらごぼう」やピリ辛が食欲をそそる「チーズ大豆ミートキーマカレー」なども好評です。

焼きたてを提供するため10分ほどかかりますが、事前の予約も可能です。

かわいいピンクのキッチンカーや多彩なのぼりが目印です

自家製のドリンク類も用意していますよ。

大谷さんは「手間をかけ一生懸命作っています。気軽にお寄りください」と話しています。