幸せ呼ぶ「まるコロたいやき」　定番の小豆、クリーム、チョコにハムチーズ　茨城県八千代町にキッチンカー出店

今回は、かわいらしくおいしい「まるコロたいやき」を紹介します。茨城県のトリプレエリア、八千代町若の「旬彩やちよ農産物直売所」駐車場をメインにキッチンカーが出店しています。

「旬彩やちよ農産物直売所」の記事はこちら

「まるコロたいやき」のキッチンカー＝八千代町若

オーナーは、結婚して八千代町に嫁がれ、町が大好きな柳田さんです。今年5月に開業したばかりです。取材した日は、別の仕事をされているご主人も、仕事が休みということで手伝っていました。

まるコロたいやき

「まるコロたいやき」は名前の通り丸く、直径約10センチ。片面に花桃、もう片面にハートの模様が入ったタイのデザインになっています。丸い形にしたのは、かわいいと思った（柳田さん）からということです。縁起のいい形とデザインで、「幸せを呼ぶ」というキャッチコピーにつながっています。

キッチンカーに立てられた、かわいいメニューボード

小豆、チョコレート、クリーム（いずれも200円）とハムチーズ（250円）の4種類。定番のあずきが一番人気ですが、女性でも1度に4個食べられます。筆者は全ていただきました。

皮は薄めでふわふわ、人形焼を思い起こさせます。中身はどれもたっぷり入っています。小豆は粒あん。甘すぎないけれどしっかり甘さを感じられます。チョコレートも甘さ控えめ、濃すぎずさっぱりしています。クリームは濃厚。ハムチーズは試行錯誤が重ねられただけあり、ハムの存在感とチーズの量に満足感が得られます。

一番人気の小豆

お薦めのハムチーズ

柳田さんが開業したきっかけは、たい焼き店巡りです。ご主人がたい焼き好きだったため、たい焼きの店を夫婦で食べ歩くことがありました。柳田さんはもともと飲食業に興味があり、たい焼き店を回る中で、店（キッチンカー）の開業をサポートしてくれる方に出会いました。

店名の「まるコロたいやき」の「コロ」は、愛犬の「コロちゃん」から取りました。紙袋やTシャツ、タペストリーなどに使っているロゴマークやデザインは、柳田さんが考案したものです。

制作された、かわいい紙袋＝八千代町若

制作されたかわいいTシャツ＝八千代町若

キッチンカーは、「旬彩やちよ農産物直売所」と茨城県常総市むすびまちの「道の駅常総」で主に営業しています。そのほかイベントなどに出店することもあります。8月24、25日につくば市で開かれる「まつりつくば2024」への出店は決まっています。

出店予定はインスタグラムから発信しています。焼きたてに勝る味はないので、電話やインスタグラムから予約するのがいいと思います。焼けるまでに10分ほどかかります。

季節の新メニューも考案中

柳田さんは、夏はアイスを入れた「冷やしたい焼き」、冬は豚汁やチャーシュー丼などを新メニューとして考案中で、店舗での営業を目指しています。

柳田さんご夫婦が作るまるコロたいやきは、本当に幸せを呼んでくれるような、これからますます楽しみなたい焼き店でした。