来店者の半数超が注文する「ぜいたくランチコース」を堪能してきました！　下妻市のイタリアン「ダ・フィオーレ」

「ぜいたくランチコース」が人気の、茨城県下妻市下木戸にあるイタリアンレストラン「ダ・フィオーレ」。来店者の半数超が注文するという噂に引かれ、訪ねてみました。

2000円の「ぜいたくランチコース」が人気のイタリアン「ダ・フィオーレ」＝下妻市下木戸

店内は、まるでヨーロッパにいるかのような錯覚を覚える、明るくおしゃれな内装です。

ヨーロッパにいるような錯覚を覚えるおしゃれな雰囲気の店内＝下妻市下木戸

早速、ぜいたくランチコース（2000円）をいただきます。メニューは、地場野菜を使った前菜盛り合わせ、本日のお肉、おすすめパスタ、ドルチェ３種盛、下妻産フレッシュスムージー、食後のドリンクの計６品。2000円とは思えない品数です。

濃厚な味わいの生ハムをのせている地場野菜を使った前菜盛り合わせ＝下妻市下木戸

まずは、地場野菜を使った前菜盛り合わせ。生ハムはイタリアンならではの濃厚な味わいで、トマト、レタス、ニンジン、ケールのシャキシャキ感と、オニオンドレッシングがよくマッチしています。

かすかにスパイスが効いているトマトベースのソースと相性抜群な牛ロース＝下妻市下木戸

柔らか牛ロース、トマトベースのソースと相性抜群

本日のお肉は、牛ロース。トマトベースのソースに少量のチリソースを加わえることで、スパイシーさが引き立っています。レアの焼き加減で提供された柔らかい牛ロースは、ソースと相性抜群。肉の旨味の余韻が、いつまでも口の中に残ります。

麺がトマトソースとしっかり絡み合い、ソースの味が麺にしみ込んでいるパスタ「海の幸トマト」＝下妻市下木戸

アサリとイカ、エビの味が引き立つパスタ「海の幸トマト」

おすすめパスタは、海の幸トマトです。トマトソースとアサリ、イカ、エビなどの具材の相性が抜群、素材それぞれの味を引き立せます。アルデンテのパスタもトマトソースとしっかり絡み合っていました。

ドルチェ３種盛はミルクジェラート（上）とチョコレートチーズケーキ、プリンの３品＝下妻市下木戸

幸福感で満たされるカラメルソースの上品な甘さ

続いて、ミルクジェラートとチョコレートチーズケーキ、プリンが1皿に盛り付けられた、ドルチェ３種盛。ミルクジェラートは、すっきりとした甘さが広がります。チョコレートの味が凝縮されたチョコレートチーズケーキは、濃厚なチョコレートの口溶けが絶品。あまりのおいしさにあっという間に食べ終わりました。プリンは口の中でとろける食感です。カラメルソースの上品な甘さも幸福感を高めます。

コクのあるまろやかな甘さが特徴のバナナのスムージー（ダ・フィオーレ提供）

取材当日の下妻産フレッシュスムージーは、 コクのあるまろやかな甘さが楽しめる、バナナのスムージー。食後のドリンクのアイスティーまで、質、量ともに大満足なランチコースを堪能できました。

「ダ・フィオーレ」は、1999年６月10日創業。オーナーの山岸真毅まさきさん（56）によると、ぜいたくランチコースは、2023年５月ごろから提供を開始したそうです。新型コロナが５類に移行し、ダ・フィオーレでは、コロナで疲れた方にお腹と心を満たしてもらい、明日への高揚感につなげてほしいと思い、ぜいたくランチコースを開発しました。

「これからもお客さまを第一に考えていきたい」と来店を呼び掛けるオーナーの山岸真毅さん＝下妻市下木戸

山岸さんは「100年間営業を当店は目標にしています。時代の変化に対応しながら、これからもお客さまを第一に考えていきたいと思います」と笑顔で話してくれました。

山岸さんは、「ダ・フィオーレ」に隣接するラーメン店「魚介拉麺らーめん　大勝軒」のオーナー兼店長も兼ねています。