太田市の「和カフェ ひみつきち」は8月にリニューアルオープンしたばかりのお店です



グルメ

リニューアルオープン

太田市の「和カフェ ひみつきち」は、昨年他界した母親が営んでいた「みちのく」を引き継いだ店主の船橋ひとみさんが、8月23日にリニューアルオープンしたばかりです。

「みちのく」として親しまれていた店が8月にリニューアルオープン

食事メニューは3種の定食がお薦め

看板の「釜めし定食」(1350円)は、ふたを開けるとふわっと食材の香りが広がり、食欲をそそります

炊きたての熱々が味わえる「釜めし定食」

コメは板倉町産「コシヒカリ」

米は板倉町産のコシヒカリを使っています。

これからは新米がおいしい季節ですよ♪

今後、バリエーションを増やすそうで、テイクアウトにも対応しています

ほかに自家製シロップが自慢の「かき氷」(抹茶ミルクといちごミルク、どちらも1200円)も楽しめます。

モダンな雰囲気の店内

カウンターとテーブル席を設けた店内は、和の外観とは打って変わりモダンな雰囲気

モダンな雰囲気の店内

昼休みなど限られた時間内にしか食事ができない人にも利用してほしいと、通し営業を行っています。

船橋さんは「母の味に近づけながらオリジナルのメニューを作りたい」と話しています。

船橋さん(左)ら女性スタッフが切り盛りする和カフェ「ひみつきち」

和カフェ ひみつきち
住所:群馬県太田市新井町578-7
営業時間:11:30~17:00
定休日:月曜、火曜、水曜(9月22、23日は営業、24日は休み)
☎050-8893-2131
情報はインスタグラムでも発信しています


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