太田市にオープンする「王道乃印　野上家」は家系ラーメンに魅了された店主の思いあふれるお店です

家系ラーメンが太田に…

千葉県柏市にある家系ラーメン「王道家」系列のラーメン店「王道乃印　野上家」が群馬県太田市に初出店します。

王道家のラーメンに魅了された店主自ら、王道家グループの店舗で学び、準備してきた店舗は今月24日にオープン予定！

店主は「何度でも食べたくなる一杯をお届けします」と、自信をみなぎらせています。

その店主とは…、

太田市でウェブサイト制作やデザインなどを手がけている「あったらいいね」の野上晃一代表です。

店主自ら研修を重ね

ラーメン好きの野上代表が、「本当に好きなことに本気で挑戦したい」と、ラーメン店出店を決意したといいます。

実際、王道家グループの店舗で厨房に立ち、ラーメン作りや店舗運営について学び、各地の新店舗でオープン日のヘルプとしても参加したそう。

野上代表（左）は、娘さんと千葉県の店舗で研修！　家族ぐるみでオープンに向け準備中です

自身の店舗開業に向け、着々と準備を進めていますよ。

メニューは…

さて、提供されるメニューはというと…

ラーメン（950円）：チャーシュー１枚、ホウレンソウ、のりを乗せた基本の一杯。家系の味をストレートに楽しめます。

ラーメン　950円

王道乃印ラーメン（1450円）：チャーシュー３枚、ホウレンソウ、のり8枚、味玉をトッピング。「これぞ王道」というべき一杯です。

王道乃印ラーメン 1,450円

野上家ラーメン（1650円）：王道乃印ラーメンにキクラゲとタマネギを盛り込んだ野上家お薦めのトッピングメニューです。

野上家ラーメン 1,650円

一人でフラっと立ち寄るもよし、仕事の合間にエネルギー補給するのもよし、家族で楽しむのもよし…。

5年先、10年先、さらにその先も「あそこに野上家があって良かった」と思ってもらえる店を目指しているそうです。