あんこや白玉を一から手作り　こだわりがつまった甘味処「和カフェあん」（栃木市）

甘味処でお馴染みのあんみつが手作りでいただけるのがこちらの「和カフェあん」。栃木市箱森町の自宅一角を改装し、もうすぐオープン6周年になります。こちらの魅力はなんと言ってもオーナー手作りの甘味をいただけること。あんこや白玉だけでなく、寒天や求肥まで手塩にかけて作られています。

手作りにこだわった白玉あんみつ

甘味メニューは充実しており、当日は白玉あんみつ(700円)をオーダーしました。注文が入ってから茹でたてを用意する白玉は、つるんとした見た目がなんとも可愛らしい！弾力があり、みずみずしいあんこや黒蜜と絡まり、調和が素晴らしくて口の中でうっとりしちゃいます。

自家製のお餅が入ったあん風うどん

お食事メニューは、もちっとした食べ応えある自家製のお餅が入ったあん風うどん(700円)が人気。出汁が利いたうどんつゆを最後まで飲み干したくなってしまうほどでした！

「和カフェ　あん」外観

個人店で甘味を楽しめるところは少なくなってきましたが、こちらでは落ち着いてお茶をすることが出来そうです。暑い日に涼みながらあんみつはいかがでしょうか？