つるつるもちもち麺と香り豊かな無添加つゆが自慢　「いわ福うどん」（群馬・太田市）

代表の岩田優奈さんが３月に始めた手打ちうどんの専門店「いわ福うどん」（太田市）。店内はカフェのような明るい雰囲気。「多くの人に気軽に食べてほしい」と手頃な価格で提供しています。

岩田さん（中央）が切り盛りする「いわ福うどん」

メニューはかけ、つけをはじめ、トッピングが付いたセットを用意。うどんの麺はつるつる、もちもちとした食感が特徴で、好みの硬さを選べます。無添加にこだわったつゆは、さば節、宗田節などを使い、香り豊かに仕上げています。

ちくわ天などのトッピングが付いた「つけ福うどん」

人気は「つけ福うどん（温、冷）」（750円）。夏季限定のぶっかけうどんもお薦め。レモンの爽やかな風味がきいた、さっぱりとしたメニューをそろえています。

量を増やしたい人には、大盛りや替え玉、炊き込みご飯もあります。テイクアウトもできます（事前の電話予約がお勧め）。