縁起のいいかき氷
太田市のsweets & cafe「MOKUMOKU」(スイーツ カフェ モクモク)は、遠方からも多くの客が来店するかき氷の人気店。
お正月も、かき氷好きな「ゴーラー」と呼ばれる人たちが、かき氷を求めてやってきました。
人気は「七福神(甘酒)」。黒豆、渋皮栗煮、イチゴ果肉、キンカン煮、白玉、つぶあん、だて巻きと、七つの具材が入った縁起のいいかき氷。
シロップは酒かすをなめらかにした甘酒風味。
他にはない、独自のかき氷の世界を作っています。
2種のソースで
そんな人気店が、お腹を満たす食事をしたいとの要望に応えて昨年10月から「ローストビーフプレート」(1760円)を始めました。
薄くスライスしたやわらかいローストビーフがたっぷりとご飯を覆い、特製しょうゆソースとヨーグルトソースで味わいます。
付け合わせ2品とデザート付き。
冬季限定のパンケーキも人気。
注文を受けてからメレンゲをたててゆっくり焼き上げるので、調理に30分ほどかかりますが、ふわっふわっの食感に「納得のおいしさ」と評判です。
メインのかき氷は季節のフルーツをふんだんに使い「おいしく味わってほしいので、できるだけ手作りで」と店長の谷内浩祐さん(48)と妻の結美子さん(同)は、こだわりを持ちつつ料理への探求を続けています。
住所:太田市藪塚町1404
営業:午前11時~午後5時半
定休:水曜
電話:0277ー46ー9453