まるでフランスの田舎にあるような雰囲気のあるカフェ「カフェ シャンブル・ドット」(太田市)。古びた窓枠や扉はフランスのアンティーク。渡仏経験豊富なアーティストの店主、対比地透さん(31)が、内装も手がけました。
人気のケーキは堀口若菜さん(26)が担当。小麦粉、卵は群馬県産を使い、甘さは、てんさい糖で控えめに、オリジナルのかわいいお菓子を作っています。ケーキセットはドリンク、フルーツ、アイスがついて1650円です。
定番のガレットは、そば粉の生地を薄く丸く焼いたもので、ハム、卵、チーズをくるみ、上に地元の新鮮な生野菜とグリル野菜がたっぷり、彩り美しくのっていて食べ応えがあります。
2階は夢をかなえる場所として、展示会、ヨガ教室などに貸し出しています(2時間3000円~)。
カフェ シャンブル・ドット
住所:太田市西本町67‐3
電話:0276₋55₋1577
営業時間:正午~午後7時
定休:月、火、水曜定休(祝日は営業)
住所:太田市西本町67‐3
電話:0276₋55₋1577
営業時間:正午~午後7時
定休:月、火、水曜定休(祝日は営業)