太田で伝統と新感覚を融合したスイーツを　新築移転した「パティスリー エ サロンド テ ラミティエ」

食欲の秋、スイーツが美味しい季節ですね。

太田市の「パティスリー　エ　サロンド　テ　ラミティエ」は2009年にオープンした洋菓子店です。

新築移転した店舗

フランス菓子の伝統と新しい感覚を組み合わせて提供しています。

9月に新築の店舗に移転し、ギフトに適したパウンドやロールケーキなどの種類を増やしました。

定番のラミティエ（左）と季節限定、フレッシュプラムのタルトオプリュノー

店名を冠した「ラミティエ」（680円）は、甘酸っぱさとミルクジャムの優しさ、ザクザクした食感が絶妙なハーモニーを奏でます。

ギフトに一番人気のグリオットピスターシュ

一番人気の「グリオットピスターシュ」（2484円）は、ピスタチオをふんだんに使った、ぜいたくなパウンドケーキです。

デザインも洗練されたケーキが並ぶ

オーナーシェフの矢嶋透さん（53）は「明るく入りやすい雰囲気にしました。手みやげにも利用して」と話しています。