茨城県五霞町が町の特産品にしようと日本薬科大（埼玉県伊奈町）と開発を進めてきた「HANABI GIN（はなび ジン）」が完成しました。学生の意見を基に夏をテーマにした、オリジナルのクラフトジンです。9月14日に開かれる利根川大花火大会の五霞町会場で販売をスタートする予定です。
オリジナル蒸留酒「HANABI Gin」の500ミリリットル（右）と200ミリリットル
五霞町と日本薬科大は今年2月に包括連携協定を締結し、その第1弾としてジンの開発・販売を企画しました。地域資源の掘り起こしを行う「ごかみらいLab」、町内に蒸留所を持つクラフトジン製造販売の「オーチャード」（東京都目黒区）が協力し、産官学共同プロジェクトとして取り組みました。
五霞町産のユズや蜂蜜のほか、ミカンなどかんきつ類をふんだんに使い、香り付けには和ハッカなどを用いています。フルーティーでハッカが効いた味わいと香りが特徴ということです。
五霞町役場で8月5日に開かれた完成披露会には、町、「オーチャード」、日本薬科大の都築稔学長らのほか、プロジェクトに参加した学生3人も出席。都築学長は「学生たちの学びにつながれば」とあいさつし、知久清志町長は「若者の視点による柔軟なアイデアと情熱が込められている。今後もさまざまな連携をしていければ」と期待を語りました。
オリジナル蒸留酒「HANABI Gin」をPRする日本薬科大の学生=五霞町役場
学生たちは、若い女性にも好んでもらえるよう、香りや効能を研究しました。薬学科3年の織田叶夢さん（21）は「香りがすごくいい。夏らしい爽やかな香りが楽しめる」と出来栄えに自信を見せました。
花火大会会場で限定販売、返礼品にも
「HANABI GIN」はアルコール度数40度。500ミリリットル入り3500円、200ミリリットル入り2千円（税別）。花火大会の会場ではそれぞれ100本限定で販売します。ソーダ割りがお薦めといい、ジンソーダも提供されます。ふるさと納税返礼品にするほか、今後は「道の駅ごか」での販売も予定しています。
